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Holunderextrakt | Sambucus nigra
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Der Holunder (Sambuci nigra) ist ein bis acht Meter hoher Strauch oder kleiner Baum aus der Familie der Geißblattgewächse. Er ist in Europa, sowie in Teilen Asiens und Nordafrikas beheimatet.
Inhaltsstoffe
Die Blüten vom schwarzen Holunder können Erkältungssymptome lindern. Sie enthalten unter anderem Flavonoide, ätherisches Öl, Triterpene, Schleimstoffe und Hydroxyzimtsäure-Abkömmlinge.
Anwendung
Folgende Faktoren können durch Holunderblütenextrakte positiv beeinflusst werden:
- Stoffwechselfördernd
- Linderung von Erkältungssymptomen
- Schwach harntreibend
- Als Aroma in der Lebensmittelindustrie
Geschichte des Holunders (Sambuci nigra)
Schon seit Jahrtausenden behauptet der Holunder eine wichtige Rolle unter den Heilpflanzen. Aus Griechenland unterstrich Hippokrates die heilende Wirkung des Holunders. Im nördlichen Europa war der Holunder unter den Kelten und Germanen als heiliger Baum bekannt. Im Mittelalter wurde der Holunder für seine vielfältigen heilenden Fähigkeiten geschätzt, dies hat sich bis in die Neuzeit nicht geändert.